L’Ajuntament d’Inca organitza durant els mesos d’agost, setembre i octubre el primer tast de receptes amb productes de temporada al mercat. D’aquesta manera, el darrer dijous de cada mes es podrà gaudir de cuina en viu a la plaça d’Orient, amb show cooking de destacats xefs de la ciutat.
Marga Coll serà la responsable de donar el sus a aquest cicle de cuina en viu al Mercat, el pròxim dijous 29 d’agost. La xef, propietària de La Barra de Miceli ubicada al Mercat Cobert d’Inca, cuinarà en directe un tàrtar de tomàtigues amb sardines curades. Després serà el torn del cuiner Joan Marc, propietari de Joan Marc Restaurant, que realitzarà cuina en directe el dijous 26 de setembre. Finalment, el xef Tomeu Torrens del Celler Can Amer cuinarà en viu al Mercat d’Inca el dijous 31 d’octubre.
Els show cooking es realitzaran durant el Mercat d’Inca a la plaça d’Orient. Totes les persones interessades podran emportar-se la recepta a casa, que es repartirà a les paradetes del dijous.
